玩转饶河

节庆活动-开 江 节

为弘扬传承赫哲族的传统文化,扩大四排赫哲族乡民俗旅游的知名度,饶河县每年都会在四排赫哲族乡隆重举行乌苏里江开江节。赫哲族的开江文化可追溯到一千年前,赫哲人在开江捕鱼时,要进行神秘的祭江大典,祭奠江中的神灵,表达对母亲河的崇敬和热爱,也祈求神灵保佑渔民新的一年丰收和平安。

如今,饶河县四排赫哲族乡沿用千年文化,每逢乌苏里江开江时节,赫哲人都会齐聚江畔举办开江活动,主要分为祭祀河神、取圣水、食鱼习俗展示三部分。首先,由祭祀萨满到天神祠敬奉天神,祈求渔民丰收、农民致富。上午10点,两名身着赫哲族传统服饰的少男少女乘坐渔船从江心取回开江圣水注入祈福瓶,并传递到祭祀神坛,祭祀河神仪式正式开始,祭祀萨满在祭祀神坛上摆放供品恭请河神。随后,多名身穿萨满服饰的祭祀者在祭祀萨满的带领下,跳起了萨满舞敬奉河神。祈福仪式之后,赫哲渔民陆续下江,撒下开江捕鱼第一网,赫哲渔民现场撒网打捞上来许多江鱼。憋屈了四、五个月的鱼儿也都被唤醒而“鱼贯而出”,这些鱼儿由于整个冬天的忍饥挨饿,体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净,其肉质变得非常紧密、不肥不烂,因此鱼肉便会异常鲜美。美味江鱼在现场便被当地的赫哲族人做得五花八门,有鲜美的江水炖江鱼、赫哲族特色烤塔拉哈、烤鱼、炸鱼、炒鱼毛等等。滋味鲜美难以形容——开江鱼成了不可多得的美味,在中国著名的“四大鲜”中占有一席之地。再配上一杯美酒,鱼香混合着酒香那叫一个醉人!品尝过的外来游客们都赞不绝口,临走时都不忘买上几条地地道道的纯江鱼作为礼物带回家与家人朋友分享。

赫哲族“开江节”的举办,将赫哲族祖先祭祀场景和古朴民风生动的展现在大家面前,不仅吸引各地媒体、摄影爱好者前来观看,更是为挖掘和弘扬民俗文化及特色旅游文化发展奠定了基础。


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