玩转饶河

小南河六大盆

小南河最有名的美食特色就是六大盆,小鸡炖蘑菇、大鹅犒土豆、杀猪菜、山野菜、卤水豆腐、蘸酱菜、另加两盆小豆腐、拌咸菜,荤素搭配营养均衡,食物原材料都是天然绿色有机食品,让你吃的放心。六大盆是老乡做的真正的东北菜,粗放但绝不粗糙,豪迈而有热情,那滋味别提有多香了!
第一道菜:小鸡炖蘑菇
它可是我们东北招待姑爷的一道名菜,有一句话叫:姑爷一进门,小鸡吓掉魂。榛蘑呢都是村民自己在山里采的,小鸡则是自家所散养的,俗称:纯溜达鸡,它们夏天吃虫,冬天吃苞米。生长周期长,肉结实。配上美味的榛蘑这味道可真是美极了。
第二道菜:薇菜炒肉
薇菜是抗癌食品,且清热解毒,润肺理气,常吃对身体好。我们的薇菜不仅出口韩国还远销日本。



第三道菜:大鹅炖土豆
我们的大鹅也是自己家所养,常年依靠吃村边的两条河里的小鱼长大,肉质非常鲜美。
第四道菜:笨猪肉
我们这里的猪主要是以豆腐坊的豆渣为食,在夏季我们会喂它野菜。从开春抓猪到冬季杀猪要经过十个月的生长期,笨猪肉肉质特别香,而且很健康。


第五道菜:韭菜花蒸鸡蛋糕
这里的鸡蛋是我们自己家养的小笨鸡下的鸡蛋,它口感好、营养价值高,从这个金黄的颜色就可以看出来,这是绝对的笨鸡蛋。
第六道菜:大碴粥
大碴粥是用大颗玉米粒煮成的原味粥,东北俗称“大碴子粥”。 属于粗粮,它是东北传统的主食。


小南河纯手工制作的大馒头,绝对吸引你的眼球,东北人大气,蒸的馒头更是“大气”,充满了我们东北人对生活的希冀,预示着生活圆圆满满;东北的饺子皮薄馅大,种类繁多,在小南河你可以看着老乡和面、擀皮儿、拌馅、包饺子、下锅…煮好的饺子装盘,咬一口,满满的肉,满满的成就感!东北的豆包,散发着红豆的香气,一口咬下去,甜甜糯糯的,你可别拿豆包不当干粮啊!

中华人民共和国国家旅游局 黑龙江省旅游发展委员会 双鸭山市外事侨务旅游局 中国 饶河政府网
Copyright © 2006-2017 饶河旅游协会. All Rights Reserved 未经许可不得复制、转载或摘抄违者必究 技术支持:翰诺网络科技